やきとり

知り合いが焼き鳥屋の店長を任せられたと聞き、
友人と二人でオープンしたての店に出かけました。
店長は喜んでくれ、
焼き鳥でもなかなか食べれないという
希少部位をいろいろと出してくれます。
テンションを上げて肉の説明をしてくれるのだが、
ノドボトケはどうのとか、リンパの味はとか、
恥骨の食感は、気管はあーだこーだ・・・
聞いてるうちまったく食う気がなくなった。







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