2017年08月27日 やきとり 知り合いが焼き鳥屋の店長を任せられたと聞き、友人と二人でオープンしたての店に出かけました。店長は喜んでくれ、焼き鳥でもなかなか食べれないという希少部位をいろいろと出してくれます。テンションを上げて肉の説明をしてくれるのだが、ノドボトケはどうのとか、リンパの味はとか、恥骨の食感は、気管はあーだこーだ・・・聞いてるうちまったく食う気がなくなった。